MEN SAKURA · INVESTOR BRIEF / 2026
日本の冷凍ラーメンを
GCCの日常へ。
サウジアラビアとUAEの過去データ、バーレーンの店頭価格、商品形態を統合した市場参入仮説。
01 / MARKET SIGNAL
需要の中心は、チキン。
KOTRAおよびKATIが公表したEuromonitorの過去の市場調査データから、GCCの主要参考市場であるサウジアラビアとUAEの嗜好を読み解きます。
チキン味はサウジアラビアで2022年、UAEで2023年に味別売上第1位。
醤油チキン
濃厚鶏白湯
野菜味噌・日本風カレー
シーフード
サウジアラビア（2022年）とUAE（2023年）で味別売上第1位。
両市場でそれぞれ第2位。チキン系の選択肢拡張に適する。
伝統的な人気フレーバーの一つ。
UAE市場において強い販売実績がある。
サウジアラビア市場で歴史的に一定の需要が確認されている。
商業市場は存在するが、チキン味と比べると需要は小さい。
※ バーは定量的な市場シェアではなく、記載された需要順位・販売実績を視覚化したものです。
02 / PRICE BENCHMARK
バーレーンの価格基準。
Fujiya Japanese Mart Bahrainのオンラインカタログに掲載された韓国ブランド7商品を、初期的な市場参考値として比較しました。
| No. | 商品名 | 内容量 | 価格（BHD） | 価格（JPY） |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Samyang Kimchi Ramen | 120 g | 0.600 | ¥250 |
| 2 | Samyang Buldak 2x Spicy | 140 g | 0.650 | ¥271 |
| 3 | Nongshim Chapagetti | 140 g | 0.690 | ¥288 |
| 4 | Samyang Cheese Hot Chicken Cup | 70 g | 0.690 | ¥288 |
| 5 | Nongshim Shin Cup | 68 g | 0.699 | ¥292 |
| 6 | Samyang Buldak Jjajang | 140 g | 0.750 | ¥313 |
| 7 | Nongshim Shin Ramyun | 120 g | 0.900 | ¥376 |
出典：Fujiya Japanese Mart Bahrain。価格と在庫は変更される場合があります。日本円換算は当初調査時の参考為替レートに基づきます。
価格から読み取れること
調査対象はすべて韓国ブランドのインスタントラーメンです。そのため、0.600〜0.900 BHDという価格帯を日本製冷凍ラーメンへ直接適用することは適切ではありません。
この数字は競合棚の基準点です。Men Sakuraの最終価格には、日本からの輸入原価、冷凍輸送・保管、現地流通マージン、商品品質を重ねて検証する必要があります。
03 / PRODUCT ARCHITECTURE
販売先で、商品を変える。
冷凍ラーメンは一つの商品ではありません。B2Bの自由度、B2Cの手軽さ、プレミアム体験を別々に設計できます。
冷凍麺のみ
麺だけ調理の自由度が高く、飲食店・卸売向けのB2Bに適する。
冷凍麺＋スープ
麺＋スープ家庭で本格的な味を手軽に再現。一般消費者向けB2Cの中心候補。
冷凍ラーメン完全セット
麺＋スープ＋具材調理が簡単で専門店に近い体験を提供。プレミアム商品として展開可能。
- 冷凍ゆで麺
- 冷凍生麺
- 冷凍調理麺
- 冷凍麺セット
04 / USE CASES
味付けなし麺が、現地化を可能にする。
同じ冷凍麺を基盤に、日本の定番からGCC向けの融合メニューまで展開。商品用途の広さを3つのレシピで示します。
01 GCC FUSIONDubai Beef Ramenアラビアンスパイスのビーフラーメン 約20分
材料・1人前
冷凍ラーメン 1袋／ビーフスープ 300ml／薄切り牛肉 100g／玉ねぎ 1/2個／にんにく 1片／生姜 小さじ1／醤油 小さじ1／クミン・バハラート 各小さじ1/2／黒こしょう 小さじ1/4／ごま油 小さじ1／卵 1個／青ねぎ・白ごま・フライドオニオン・塩 適量／レモン汁 数滴
- 卵 — 6〜7分茹で、半熟卵にする。
- 香味 — ごま油で玉ねぎとにんにくを炒める。
- 牛肉 — 牛肉を加え、クミン、バハラート、黒こしょうで味付け。
- スープ — ビーフスープ、醤油、生姜を加え、約5分煮込む。
- 仕上げ — 温めた麺にスープを注ぎ、卵、薬味を盛り、レモン汁を加える。
02 JAPANESE CLASSIC / UAE TWISTMiso Ramen UAEチキンと野菜の味噌ラーメン 約15分
材料・1人前
冷凍ラーメン 1食分／水またはチキンスープ 350ml／味噌 大さじ1と1/2／醤油 大さじ1／ごま油 小さじ1／にんにく 1片／生姜 小さじ1／はちみつ 小さじ1／牛乳または豆乳 50ml（任意）／鶏肉 80〜100g／卵・コーン・青ねぎ・白ごま・にんじん・青菜
UAE向け：タヒニ（白ごまペースト）を少量加え、コクと現地親和性を高める。
- スープ — ごま油でにんにくと生姜を炒め、スープ、味噌、醤油、はちみつを合わせる。
- 鶏肉 — 中心部まで十分に加熱。クリーミーにする場合は牛乳または豆乳を加える。
- 麺 — 冷凍麺をパッケージの方法で温める。
- 盛付け — 卵、にんじん、コーン、青菜、青ねぎ、白ごまを添える。
03 LEAD PRODUCT CONCEPTShoyu Chicken Ramen鶏醤油ラーメン 15〜20分
材料・1人前
冷凍ラーメン 1食分／チキンスープ 350ml／醤油 大さじ1と1/2／ごま油 小さじ1／にんにく 1片／生姜 小さじ1／はちみつまたは砂糖 小さじ1／鶏肉 80〜100g／卵・にんじん・青菜・青ねぎ・白ごま・コーン／黒こしょうまたは唐辛子／レモン汁 小さじ1/2
- スープ — ごま油でにんにくと生姜を炒め、チキンスープ、醤油、甘味を加える。
- 具材 — 鶏肉を十分に加熱し、最後に野菜を加えて食感を残す。
- 卵と麺 — 卵は6〜7分茹で、冷凍麺は表示どおり温める。
- 仕上げ — 彩りよく盛り、レモン汁、黒こしょうまたは唐辛子で整える。
- 原材料
- ハラール対応
- 冷凍物流
- 賞味期限
- 輸入先国の食品規制